Qu'est-ce qu'une baie mexicaine: comment faire pousser un arbre de la baie mexicaine

Qu'est-ce qu'une baie mexicaine? Originaire de certaines parties du Mexique et d'Amérique centrale, baie mexicaine (Litsea glaucescens) est un arbre relativement petit qui atteint une hauteur de 9 à 20 pieds (3-6 m). Les feuilles coriaces et aromatiques des feuilles de laurier mexicaines sont vertes sur le dessus avec des dessous vert bleuâtre. Les arbres portent de petites baies à peau violette ou rose. Vous songez à faire pousser un arbre à feuilles de laurier mexicain? Lisez la suite pour des informations utiles.

Comment faire pousser une baie mexicaine

La culture mexicaine des feuilles de laurier est facile dans un sol bien drainé et sous un soleil plein ou filtré. Il convient également pour la culture dans de grands conteneurs et la croissance a tendance à être plus lente que dans le sol. Assurez-vous que le récipient a un trou de drainage au fond.

Cultivez des feuilles de laurier mexicaines dans les zones de rusticité des plantes USDA 8 à 11. Les arbres tolèrent de courtes périodes de gel, mais pas de froid prolongé.

On trouve souvent des arbres poussant près des ruisseaux et des rivières. Arrosez régulièrement mais évitez les sols détrempés ou gorgés d'eau. Réduisez l'arrosage lorsque le temps est plus frais, en automne et en hiver.

Si vous grandissez dans un récipient, appliquez un engrais liquide toutes les deux semaines au printemps et en été.

Taillez chaque année avant l'apparition d'une nouvelle croissance au printemps. Retirez les branches mortes ou endommagées, ce qui empêche la circulation de l'air à travers les arbres.

Bien que résistant aux ravageurs, c'est une bonne idée d'être à l'affût des pucerons et des acariens, surtout si la croissance est faible. Vaporisez les parasites dans du savon insecticide.

Utilisations pour les feuilles de laurier mexicaines

Bien qu'elles soient difficiles à trouver aux États-Unis, les feuilles fraîches ou sèches sont largement utilisées comme épice culinaire au Mexique. Ils peuvent remplacer le laurier plus familier (Laurus nobilis), bien que la saveur de la baie mexicaine soit moins intense.

Le fruit aurait un léger goût d'avocat. Les branches feuillues des feuilles de laurier du Mexique ont une valeur décorative. Au Mexique, ils sont souvent utilisés pour orner les rues et les arches lors des fêtes.