Cultiver des plants de tomates Beefsteak dans le jardin

Les tomates Beefsteak, bien nommées gros fruits à chair épaisse, sont l'une des variétés de tomates préférées pour le jardin potager. La culture de tomates beefsteak nécessite une cage ou des piquets lourds pour supporter les fruits souvent d'une livre (454 gr.). Les variétés de tomates Beefsteak arrivent à maturité tardive et devraient être commencées à l'intérieur pour prolonger la période de croissance. Le plant de tomates beefsteak produit des tomates tranchées classiques que votre famille adorera.

Variétés de tomates Beefsteak

Les tomates Beefsteak ont ​​une chair charnue et de nombreuses graines. Il existe de nombreuses variétés disponibles avec des fruits de différentes tailles, des périodes de récolte et des plages de croissance différentes.

• Certaines variétés sont plus adaptées aux climats humides tels que Mortgage Lifter et Grosse Lisse.
• L'énorme Tidwell German et Pink Ponderosa de près de 2 livres (907 gr.) Sont tous les deux des favoris.
• Pour les plantes super productives, choisissez Marizol Red, Olena Ukranian et Royal Hillbilly.
• Il existe de nombreuses variétés anciennes de bifteck. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki et Stump of the World ne sont que quelques-unes des graines conservées de tomates autrefois communes.
• Si vous cultivez des tomates beefsteak pour épater vos amis et votre famille, choisissez le Pink German Giant de Mr. Underwood ou le Neves Azorean Red. Ces plantes produisent fréquemment des fruits de 3 livres (1 kg) d'excellente saveur et jutosité.

Planter des tomates Beefsteak

La plupart des variétés de tomates beefsteak nécessitent une saison de croissance d'au moins 85 jours pour être récoltées. Ce n'est pas possible dans la plupart des États-Unis, ce qui signifie que les débuts ou vos propres greffes sont la meilleure façon de commencer. Si vous recherchez la cohérence, vous voudrez créer votre propre graine. Le mois de mars est le moment idéal pour planter des tomates beefsteak à l'intérieur. Semez les graines dans des appartements et nourrissez-les jusqu'à ce qu'ils atteignent au moins 20 cm de hauteur et que la température extérieure du sol soit d'au moins 60 ° F (16 ° C). Le plant de tomate beefsteak doit être durci avant de planter à l'extérieur, généralement vers mai.

Choisissez un lit de jardin ensoleillé et bien drainé dans lequel planter vos tomates. Un lit surélevé se réchauffe tôt dans la saison et constitue une bonne méthode pour faire pousser des tomates bifteck dans des climats plus froids. Travailler dans du compost ou d'autres amendements organiques au sol avant de planter et incorporer un engrais de démarrage pour que les petites plantes prennent un bon départ.

Laissez un espacement d'au moins 5 pieds (1,5 m) pour une bonne circulation de l'air et installez des cages solides ou d'autres structures de support. Les variétés de tomates Beefsteak devront être intégrées, car elles sont formées d'un support. Les tomates Beefsteak sont principalement indéterminées, ce qui signifie que vous pouvez retirer les pousses auxiliaires pour favoriser une meilleure ramification.

Soin des plantes de tomates Beefsteak

Gardez les mauvaises herbes enlevées du lit et paillez entre les rangées pour minimiser les mauvaises herbes et conserver l'humidité. Un paillis de plastique noir réchauffe également le sol et dégage de la chaleur.

Fertilisez toutes les trois semaines avec 1 livre (454 gr.) Par 100 pieds carrés (9 m.). Le rapport optimal pour les tomates est de 8-32-16 ou 6-24-24.

Le plant de tomate beefsteak aura besoin de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) d'eau par semaine.

Toutes les variétés de tomates beefsteak sont sujettes aux maladies et aux ravageurs. Surveillez de près et étouffez les problèmes dans l'œuf dès que vous les voyez.