Le Wintercress est-il une mauvaise herbe - Conseils de gestion du Wintercress pour les jardins

Le contrôle du cresson d'hiver dans votre jardin ou vos champs n'est nécessaire que si vous le considérez comme une mauvaise herbe. Cette grande fleur jaune à floraison printanière est liée à la moutarde et au brocoli et est l'une des premières fleurs que vous verrez au printemps. Bien que beaucoup considèrent cette plante comme une mauvaise herbe, elle n'est pas nuisible à moins qu'elle n'évince quelque chose d'autre que vous essayez de faire pousser.

Le cresson d'hiver est-il une mauvaise herbe?

Le cresson d'hiver, ou roquette jaune, n'est pas classé comme mauvaise herbe dans la plupart des États. Cependant, tout propriétaire foncier, agriculteur ou jardinier peut le considérer comme une mauvaise herbe. Si vous n'en voulez pas dans votre jardin ou sur votre propriété, vous classeriez probablement le cresson d'hiver comme une mauvaise herbe.

Wintercress est une plante vivace ou bisannuelle de la famille de la moutarde. Il est originaire d'Europe et d'Asie, mais se trouve maintenant dans une grande partie des États-Unis. et le Canada. Les plantes peuvent atteindre jusqu'à trois pieds (un mètre) de hauteur. Ils produisent des grappes de petites fleurs jaune vif au printemps.

La fusée jaune préfère un sol humide et riche. Vous pouvez le voir pousser le long des ruisseaux, dans les zones perturbées, dans les pâturages et les prairies, et le long des routes et des voies ferrées.

Gestion Wintercress

Si vous avez affaire à du cresson d'hiver dans le jardin, vous pouvez retirer les plantes à la main ou même les tondre. Assurez-vous simplement d'utiliser ces méthodes mécaniques tôt, avant que les fleurs n'aient le temps de produire des graines et de se propager. Pour la lutte chimique, utiliser un herbicide de postlevée. Le meilleur moment pour l'appliquer est à l'automne.

Le cresson d'hiver Weedy n'est pas mal du tout, bien sûr. Il existe des preuves qu'il pourrait être utilisé comme piège pour certains papillons nuisibles qui se nourrissent de légumes crucifères. Poussant près d'un potager, le cresson d'hiver agit comme un piège, éloignant ces ravageurs des légumes.

Les mauvaises herbes Wintercress servent également de nourriture à la faune. Les abeilles récoltent le pollen des fleurs et les oiseaux apprécient les graines. Les premières feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées comme salade, mais elles sont plutôt amères. Vous pouvez également manger les boutons floraux, qui ressemblent un peu au brocoli. Les saveurs sont fortes, donc si vous essayez le cresson d'hiver, faites-le cuire en premier.