Variétés de fruits de coing - Types d'arbres de coing pour le paysage

Le coing est un arbre fruitier et fruitier malheureusement trop souvent négligé pour le jardin. Cet arbre en forme de pomme produit de belles fleurs printanières et des fruits savoureux. Si vous voulez quelque chose d'unique pour votre jardin, pensez à l'une des nombreuses variétés de coings.

Qu'est-ce que Quince?

Le coing est un fruit qui a été oublié par beaucoup, mais c'est aussi celui qui mérite un retour. Un coing est un arbre fruitier qui atteint environ 8 à 15 pieds (2 à 5 mètres) de hauteur à maturité. Il pousse des branches tordues et noueuses qui ajoutent un grand intérêt visuel au jardin à tout moment de l'année. Au printemps, il fleurit et à la fin de l'été, il produit le fruit du coing: un fruit dur, acide, semblable à une pomme qui est merveilleux lorsqu'il est cuit ou cuit au four.

Variétés de fruits de coing

Vous pouvez choisir parmi plusieurs types, variétés et cultivars d'arbres de coing pour ajouter cet arbre intéressant et des fruits savoureux à votre jardin et à votre cuisine. Lorsqu'ils sont très mûrs, ces fruits peuvent être consommés crus, mais la plupart sont trop durs et doivent être cuits en premier. Ils peuvent également être utilisés pour faire des gelées car le coing est rempli de pectine.

Voici quelques sortes de coings à essayer dans votre jardin:

Orange. La plupart des variétés de coings sont des cultivars de l'espèce Cydonia oblonga. L’un d’entre eux est «Orange» et produit un fruit rond très parfumé à la chair orange. C'est l'un des fruits de coing les plus tendres, donc si vous voulez essayer de manger du coing cru, c'est la voie à suivre.

Jumbo de Cooke. Ce cultivar produit de jolies fleurs blanc-rose au printemps et un fruit gros et en forme de poire. «Cooke’s Jumbo» est le mieux utilisé pour la cuisson au four, le pocher et la fabrication de conserves et de gelées.

Champion. Le cultivar «Champion» est bien connu des amateurs de coings pour une saveur délicate et citronnée. Le fruit est en forme de poire et a une peau dorée et floue. Il produit des fruits plus tard à l'automne.

Ananas. Un cultivar populaire, «Pineapple» doit son nom à sa saveur. L'arôme et le goût sont très similaires à ceux de l'ananas. Ce coing savoureux est utilisé pour la cuisson et la cuisson et est l'un des cultivars les plus cultivés.

Nain de Rich. Pour un arbre plus petit qui produit un gros fruit, optez pour «Rich’s Dwarf». Ce cultivar produit un gros fruit, mais sur un arbre nain qui ne poussera que de 2 à 3 mètres (8 ou 10 pieds).

Coing fleurissant. Une autre espèce d'arbre appelée coing est le coing à fleurs, Chaenomeles speciosa. L'aspect le plus caractéristique de cet arbre est ses fleurs lumineuses et flamboyantes. Le fruit n'est pas aussi remarquable que ceux de C. oblonga, c'est pourquoi la plupart des jardiniers le choisissent pour les fleurs ornementales.