Les fuchsias sont-ils comestibles: en savoir plus sur la consommation de baies et de fleurs fuchsia

Vous pouvez avoir un tout-petit curieux ou un chien à la bouche qui trouve le pâturage dans le jardin un délice. Cependant, considérez que bon nombre des plantes que nous avons dans nos paysages ne sont pas comestibles et peuvent, en fait, être toxiques. Ce n'est pas parce qu'un fuchsia produit des fruits semblables à des baies, par exemple, qu'ils peuvent être consommés. Les fuchsias sont-ils comestibles? Nous allons entrer dans cela et un tas d'autres faits amusants sur la plante fuchsia dans cet article.

Pouvez-vous manger du fuchsia?

Le moine et botaniste français Charles Plumier a découvert le fuchsia sur l'île d'Hispaniola à la fin des années 1600. Il était évident pour les indigènes à l'époque qu'il n'y avait pas de toxicité pour la plante fuchsia, et Plumier a beaucoup écrit sur la saveur et les utilisations médicinales de la plante. Il existe maintenant plus de 100 espèces de cette plante à fleurs polyvalente, qui sont répandues dans les Amériques plus chaudes et en Nouvelle-Zélande.

Il existe d'innombrables variétés de fruits, à la fois sauvages et cultivés. Beaucoup d'entre eux sont comestibles et vraiment délicieux tandis que d'autres ne sont pas des médicaments savoureux mais efficaces ou riches en nutriments. De manière inquiétante encore, d'autres sont en fait toxiques ou toxiques et une maladie grave ou la mort peut survenir après l'ingestion. Les fuchsias sont-ils comestibles? C'est une question valable, car les baies profondément violettes semblent être une sorte de délicatesse sucrée juteuse et acidulée.

En fait, tous les fruits fuchsia sont comestibles et vous pouvez aussi manger les fleurs. De toute évidence, les baies sont légèrement acidulées avec une fraîcheur citronnée. Certains gourmets les comparent aux cerises sans noyau. Quoi qu'il en soit, ils ne sont pas toxiques et peuvent être consommés de différentes manières.

Récolter des baies et des fleurs

Puisque nous avons établi qu'il n'y a pas de toxicité pour les plantes fuchsia, il est prudent de cueillir des baies et / ou des fleurs et de les essayer. Les baies arrivent souvent vers la fin de l'été, généralement car la plante est encore en fleurs. L'effet est décoratif et unique. Parce que les plantes continuent de fleurir pendant la fructification, vous pouvez récolter des baies à tout moment.

Les baies doivent être dodues, lisses et assez faciles à tordre de la tige. Vous pouvez également utiliser des ciseaux pour les couper. Lavez les fruits et préparez-les comme vous le souhaitez. Les fleurs sont également comestibles. Récoltez à pleine ouverture. Utilisez les pétales comme salade, garnissez ou congelez dans des glaçons pour une jolie boisson de fête.

Manger des baies et des fleurs fuchsia ajoute de la vitamine C et de nombreux autres nutriments à la table tout en égayant tous vos plats.

L'une des choses les plus populaires à faire avec les baies est d'en faire une confiture à tartiner. La méthode est la même que celle de la plupart des autres confitures de baies. Vous pouvez également les faire cuire dans des scones, des muffins, des gâteaux et plus encore. Garnissez-les de crêpes ou de crème glacée ou ajoutez-les à une salade de fruits. Leur saveur légèrement acidulée égaye les plats de viande comme un chutney. Ils sont également parfaits pour manger hors de la main comme collation pratique du jardinier.

Prenez soin de vos plantes et elles prendront soin de vous. Assurez-vous que votre plante fuchsia est en partie ensoleillée où les racines peuvent rester fraîches. Nourrissez avec un engrais riche en potasse au printemps pour augmenter les fleurs et, bien sûr, les fruits.

Si votre plante est rustique, taillez-la légèrement à la fin de l'hiver. Si vous avez la variété tendre, essayez de l'amener à l'intérieur pour hiverner. Avec un peu d'effort, de nombreuses variétés de fuchsia peuvent produire des fruits pour votre maison pendant des années.