Faits sur l'arbre du kaki américain - Conseils sur la culture du kaki américain

Le kaki américain (Diospyros virginiana) est un arbre indigène attrayant qui nécessite très peu d'entretien lorsqu'il est planté dans des sites appropriés. Il n'est pas cultivé commercialement autant que le kaki asiatique, mais cet arbre indigène produit des fruits au goût plus riche. Si vous aimez les fruits du kaki, vous voudrez peut-être envisager de cultiver des kakis américains. Lisez la suite pour des faits et des conseils sur l'arbre du kaki américain pour vous aider à démarrer.

Faits sur l'arbre du kaki américain

Les kakis américains, également appelés arbres de kaki communs, sont faciles à cultiver, des arbres de taille moyenne qui atteignent environ 20 pieds de haut à l'état sauvage. Ils peuvent être cultivés dans de nombreuses régions et sont résistants à la zone de rusticité des plantes 5 du Département de l'agriculture des États-Unis.

L'une des utilisations des kakis américains est celle d'arbres ornementaux, étant donné leurs fruits colorés et leurs feuilles intensément vertes et coriaces qui pourprent à l'automne. Cependant, la plupart des cultures américaines de kaki sont destinées aux fruits.

Les kakis que vous voyez dans les épiceries sont généralement des kakis asiatiques. Les faits sur le kaki américain vous indiquent que le fruit de l'arbre indigène est plus petit que le kaki asiatique, seulement 2 pouces de diamètre. Le fruit, également appelé kaki, a une saveur amère et astringente avant de mûrir. Le fruit mûr est de couleur orangée ou rouge et très sucré.

Vous pouvez trouver une centaine d'utilisations pour le fruit du kaki, y compris les manger juste à côté des arbres. La pulpe fait de bons produits cuits au kaki, ou elle peut être séchée.

Culture américaine du kaki

Si vous voulez commencer à cultiver des kakis américains, vous devez savoir que l'arbre des espèces est dioïque. Cela signifie qu'un arbre produit des fleurs mâles ou femelles, et vous aurez besoin d'une autre variété dans la région pour que l'arbre produise des fruits.

Cependant, plusieurs cultivars d'arbres de kaki américains sont auto-féconds. Cela signifie qu'un seul arbre peut produire des fruits et que les fruits sont sans pépins. Un cultivar auto-fécond à essayer est «Meader».

Pour réussir à cultiver des kakis d'Amérique pour les fruits, vous ferez de mieux pour sélectionner un site avec un sol bien drainé. Ces arbres prospèrent sur un sol limoneux et humide dans une zone bien ensoleillée. Les arbres tolèrent cependant un sol pauvre et même un sol chaud et sec.