Qu'est-ce que la gale de la pomme de terre: conseils sur le traitement de la gale de la pomme de terre

Bien sûr, vous pouvez sortir et acheter des pommes de terre à l'épicerie, mais pour de nombreux jardiniers, la grande variété de pommes de terre de semence disponibles dans les catalogues vaut bien le défi de cultiver des pommes de terre. Néanmoins, des problèmes comme la gale de la pomme de terre se produisent. La gale de la pomme de terre fait partie des maladies des tubercules que vous ne saurez pas avoir avant la récolte ou au-delà; bien que vos pommes de terre soient physiquement tachées, la gale argentée dans les pommes de terre ne provoque généralement pas de symptômes sur le feuillage.

Qu'est-ce que la gale de pomme de terre?

La gale de la pomme de terre est une infection de la peau des tubercules en développement causée par le champignon Helminthosporium solani. Bien que cette maladie n’ait pas été largement reconnue avant les années 1990, elle est rapidement devenue un problème pour les producteurs de pommes de terre du monde entier. Même si le champignon est généralement confiné à la couche épidermique du tubercule de pomme de terre, il peut endommager le tissu interne qui est en contact direct avec les peaux infectées.

Les tubercules de pomme de terre infectés développent des lésions bien définies, de couleur beige à argent, qui peuvent se rejoindre à mesure qu’elles se propagent sur la surface de la pomme de terre. Les pommes de terre à peau lisse présentent un risque beaucoup plus élevé de maladie de la gale de la pomme de terre que les pommes de terre rousses - les lésions sont beaucoup plus visibles et actives sur leur peau plus fine. La gale des pommes de terre n'affecte pas leur comestibilité, à condition que vous coupiez les parties endommagées avant la cuisson. Cependant, après un certain temps de stockage, la peau des pommes de terre infectées par la gale peut se fissurer, entraînant une perte d'eau et un ratatissement des tissus internes.

Traiter la gale de la pomme de terre

Les efforts de lutte contre la tavelure argentée de la pomme de terre doivent viser à prévenir la maladie, et une fois qu’une pomme de terre est infectée, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour la guérir. De nombreuses sources de pommes de terre de semence sont contaminées par la gale argentée, alors apprenez à identifier cette maladie avant de trier vos pommes de terre de semence. Jetez les pommes de terre de semence présentant des lésions importantes. Bien que la tavelure puisse rester dans le sol jusqu'à deux ans, la forme principale de cette maladie provient d'autres tubercules infectés.

Lavez et traitez les pommes de terre de semence avec du thiophanate-méthyl plus mancozèbe ou du fludioxonil plus mancozèbe avant la plantation pour éviter que les spores de gale non germées ne deviennent actives. Ne gaspillez pas vos efforts sur des tissus gravement infestés - le traitement chimique est un traitement préventif, pas un remède. La rotation des cultures est vitale pour rompre le cycle de vie H. solani; mettre vos pommes de terre sur une rotation de trois ou quatre ans permettra à la tavelure de mourir entre les cultures de pommes de terre.

Après la plantation, surveillez attentivement les niveaux d'humidité; récolter les tubercules tôt et retirer toutes les pommes de terre spontanées lorsqu'elles apparaissent. Un labour minutieux ou un double creusement peut déterrer des pommes de terre oubliées qui peuvent également héberger une gale argentée. Pendant que vos pommes de terre poussent, portez une attention particulière à leurs soins - des plants de pommes de terre sains qui vivent jusqu'au jour où vous les creusez réduisent votre risque de gale.